En trigonometría el coseno (abreviado cos) de un ángulo agudo en un triángulo rectángulo se define como la razón entre el cateto adyacente a ese ángulo y la hipotenusa:
En virtud del Teorema de Tales, este número no depende del triángulo rectángulo escogido y, por lo tanto, está bien construido y define una función del ángulo 
Otro modo de obtener el coseno de un ángulo consiste en representar éste sobre la circunferencia goniométrica, es decir, la circunferencia unitaria centrada en el origen. En este caso el valor del coseno coincide con la abscisa del punto de intersección del ángulo con la circunferencia. Esta construcción es la que permite obtener el valor del coseno para ángulos no agudos.
En análisis matemático el coseno es la función que asocia un número real
con el valor del coseno del ángulo de amplitud, expresada en radianes,
. Es una función trascendente y analítica, cuya expresión en serie de potenciases
La serie de potencias anterior proporciona a su vez la extensión de la función coseno al plano complejo del siguiente modo:
Donde i es la unidad imaginaria.
Coseno de la diferencia de dos ángulos
Esta identidad trigonométrica se muestra a partir del producto escalar de dos vectores.
- Utilizando las dos definiciones de producto escalar se obtiene:
- Por igualación se define que
- Las componentes de los vectores se pueden reemplazar como la proyección de su módulo sobre los ejes, es decir
- Reemplazando esta propiedad en ambos vectores nos queda
- Extrayendo como factor común los módulos de los vectores en el segundo miembro
- Simplificando nos queda la identidad trigonométrica
Coseno de la suma de dos ángulos
- Si hacemos
- obtenemos la resta. Como el coseno es par, el signo no importa y como el seno es impar, el signo sale
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